Universidad Tecnológica de México (UNITEC)
Docente de Gastronomía
Candidatar-se Empregos ID 39047BR Publicado 02/13/2019 Instituição Universidad Tecnologica de Mexico (UNITEC) Cidade Ecatepec
Requisitos: Lic. En Gastronomía, Ing. Químico en alimentos, Arquitectura o afín. Indispensable contar con título y cédula, deseable grado de maestría.
Experiencia: Amplia en el campo laboral acorde a la materia a impartir, deseable como docente a nivel licenciatura
Para impartir las siguientes asignaturas:
- Carnes rojas y del mar
- Vitivinicultura y enología
- Vinos del mundo
- Química en aditivos y alimentos
- Los sentidos y el maridaje
- Cocina vegetariana y nuevas tendencias
- Cocina española y oriental
- Cocina francesa e italiana
- Operación de establecimientos de alimentos y bebidas
- Diseño arquitectónico para cocinas profesionales
- Tecnología en la industria alimentaria
Disponibilidad de Horario: turno matutino entre 7:00 a 15:00 hrs, turno vespertino de 16:00 a 22:00 hrs
Competencias:
Gusto por la docencia, buen manejo de grupos, facilidad para establecer relaciones interpersonales, actitud de servicio, puntualidad, ética, facilidad de palabra y excelente habilidad de comunicación.
Ofrecemos: Pago por hora y prestaciones de ley
Zona de trabajo:Campus Ecatepec, cerca de Plaza Aragón (metro Ciudad Azteca), estación del Mexibus Unitec